【产品简介】 | 辣椒红色素是从成熟的红辣椒中提取的一种天然红色素,属类胡萝卜素类色素。其色泽鲜艳,可调出由红到橙等不同色调。其成品多为暗红色膏状物,广泛应用于水产品、肉类、糕点、色拉、罐头、饮料等各类食品的着色。辣椒红色素着色力强,稳定性好,原料易得,是提倡使用的天然色素之一,应用前景十分广阔。 | |
【理化性质】 | 产品为深红色油状液体或粉末,溶于油脂、酒精等溶剂,不溶于水,对光,热,PH值稳定性较好。 | |
【主要成分】 | 主要成分为辣椒红素、辣椒玉红素。 | |
【产品图片】 | ||
【产品色价】 | E50~200(460nm) | |
【植物来源】 | 辣椒红素是以优质辣椒为原料,经萃取、脱辣、精制而成的天然红色素 | |
【应用范围】 | 广泛用于方便面、饼干、烘烤食品、肉制品、糕点、腌制品、水产品等食品着色及医药、化妆品和饲料等领域。 | |
【包装规格】 | 1公斤/袋、5公斤/袋、25公斤/桶,也可按客户需求包装。 | |
【保存条件】 | 本品应密封避光,在干燥、阴凉、通风良好的环境保存。 |
辣椒红,辣椒红色素