【产品简介】 | 红花黄色素是由菊科植物红花的花瓣粉碎后经浸提、浓缩、过滤、精致、杀菌而成的天然食用黄色素。产品为黄色或是棕黄色液体或粉末。稳定性好,耐热,抗光,染色力强,不受酸碱度影响。易溶于水和乙醇水溶液。可广泛用于食品、饮料、医药、化妆品等行业,是葡萄酒、饮料、果汁、果酱、冰淇淋、糕点等理想着色剂。 | |
【理化性质】 | 为黄色或棕黄色粉末,易溶于水、稀乙醇。色素的主要成份是红花甙。不溶于乙醚、石油醚、油脂和丙酮等。耐光耐热性较好,在PH值5—7范围的色调稳定,对淀粉染色性优良。 | |
【主要成分】 | 红花黄A(SaffioninA)和红花黄(Saffiomin B)及氧化物。 | |
【产品图片】 | ||
【产品色价】 | E20~60(400nm) | |
【植物来源】 | 由桔科植物红花(Carthamus tinctorius)的花瓣为原料,利用现代的生物技术提取而成的天然色素。 | |
【应用范围】 | 果汁(味)饮料类、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上的彩装、红绿丝、罐头、青梅、冰淇淋、果冻、蜜饯、等的着色。 | |
【包装规格】 | 1公斤/袋、5公斤/袋、25公斤/桶,也可按客户需求包装。 | |
【保存条件】 | 本品应密封避光,在干燥、阴凉、通风良好的环境保存。 |
红花黄,红花黄色素